Le bétail produit les hommes. Sacrifice, valeur et fétichisme du bétail en Afrique de l'Est
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Berkeley, CA: University of California Press, 2003.
Origins of Sacrifice, A Study in Comparative Religion
London: J. Murray, 1993.
Quand le rite devient technique. Sacrifice et abattage dans le monde musulman
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Throughout Your Generations Forever: Sacrifice, Religion, and Paternity
Chicago: University of Chicago Press, 1992.